Амінокіслотний склад ІЗОЛЯТУ СОЄВОГО ПРОТЕЇНУ БІЛКА
Основними показниками якості будь-якого протеїну є максимальний вміст у ньому білка і одночасно якнайбільше очищення від інших домішок. Ізоляти протеїну є продуктами максимального очищення з умістом білка в них більше 90%. До таких належить і соєвий ізолят протеїну, пропонований нашою компанією. Вміст білка в нашому продукті становить 91%. У свою чергу, цінність білка для нашого організму визначається набором амінокислот, які є ключовими поживними компонентами для наших клітин. Саме набір амінокислот, з яких складається білок, визначає ступінь корисності, швидкість і повноту засвоєння цього білка нашим організмом.
Спортсменам, які шукають доступні натуральні харчові добавки, варто звернути увагу на склад соєвого протеїну, купити який можна, зробивши замовлення через наш інтернет-магазин. У ньому не міститься жодного продукту тваринного походження, тому він відмінно підійде для вегетаріанців, які бажають досягати максимальних результатів від спортивних тренувань. Якщо раніше в соєвих спортивних добавках могла міститися незначна кількість шкідливих компонентів, які роглядалися, як такі, що можуть погіршували травлення і негативно позначатися на всмоктуванні поживних речовин в шлунково-кишковому тракті, то зараз соєвий протеїн випускають максимально очищеним, з високою концентрацією цінних амінокислот - основних компонентів, що і є визначальними в характеристиках ізоляту соєвого протеїну.
Для амінокислотного складу соєвого протеїну характерні наступні особливості:
- Оптимальний рівень BCAA. Варто зазначити, що, незважаючи на підвищену увагу до незмінних амінокислот цієї групи, організм людини не може засвоювати їх в необмеженій кількості. Тому для збільшення обсягу м'язів при тренуваннях і запобігання катаболізму в більшості випадків цілком достатньо тих амінокислот, які містяться в соєвому протеїні та продуктах харчування.
- Відсутність антинутрієнтів. Ці речовини мають властивості порушувати оптимальне засвоєння протеїну, припиняють поглинання поживних речовин. Якщо в самій сої їх кількість досить велика, то в розробленому фахівцями складі харчової добавки їх або зовсім немає, або вони присутні в мізерній кількісті, яка не має негативного впливу на організм. Перед виділенням протеїну, сої ретельно очищається від інгібіторів протеази та лектинів.
- Велика кількість фітоестерогенів. У дозах соєвого протеїну, рекомендованих до прийому в якості спортивної добавки, міститься оптимальна кількість ізофлавонів. Зниження рівня тестостерону та підвищення кількості жіночих гормонів, якого побоюються спортсмени, не спостерігається, оскільки ізофлавони подібні естрогенам, але функціонують за іншою схемою. Вплив фітоестерогенов на організм спортсмена дуже сприятливий - це профілактика гинекомастії, серцево-судинних захворювань, простатиту, протизапальна дія.
- Велика кількість глютаміна в складі. За вмістом цієї амінокислоти соєвий протеїн переважає спортивні добавкам тваринного походження. Амінокислота служить основним компонентом для побудови мускулатури, тому при прийомі цієї добавки спостерігаються позитивні результати - обсяг м'язів збільшується, вони стають міцнішими. Також речовина відмінно справляється з антикатаболічною функцією, допомагає швидко відновлюватися після тренувань і покращує імунітет.
- Містить багато лізину. Служить дуже потужним засобом для зміцнення імунітету, підтримує здоров'я серця і судин, прискорює регенерацію тканин. Крім цього лізин володіє відмінними енергетичними властивостями, тому після тривалих тренувань допомагає відчувати великий приплив сил, що дуже важливо для гарного самопочуття.
- Не містить лактози. Це величезна перевага соєвого протеїну в порівнянні з казеїном і сироватковим білком. Завдяки цьому він добре засвоюється, тому підходить спортсменам, які не переносять молочні продукти.
- Оптимальний вміст метіоніну. Брак цієї амінокислоти в деяких білках компенсують її додаванням до складу добавки. Соєвий ізолят протеїну має достатній рівень вмісту метіоніну, за рахунок чого при вживанні соєвого протеїну спостерігаються відмінні показники росту м'язів, зміцнення імунітету, антиоксидантні властивості.
Ізолят соєвого протеїну містить більше 90% білка, що дозволяє зробити його основою спортивного харчування. Якщо для вас важливо прискорити обмін речовин, дотримуватися низькокалорійної дієти, ізолят соєвого протеїну підійде вам як ніщо інше. Продукт містить дуже мало жиру, не містить вуглеводів (за винятком тих, які мають в складі смакові добавки). Щоб спортивна добавка краще засвоювалася, давала максимальний ефект і була приємною в застосуванні, крім вибору якісного продукту від надійного виробника варто слідувати декільком рекомендаціям:
- Змішувати кожну порцію з 200-250 мілілітрами рідини.
- Приймати такий коктейль два-три рази на добу - за 45-60 хвилин до тренування і через півгодини після.
- Для розчинення порошку використовувати сік, молоко або інший улюблений корисний напій.
- Додавати в коктейль для смаку сиропи, цукор або цукрозамінники, ваніль, какао.
- Вивчати склад, інструкцію до препарату.
- Перед застосуванням радитися з дієтологом або тренером.
- Не перевищувати рекомендовані дози.
Єдиним продуктом, з чого роблять ізолят соєвого протеїну, купити який можна у нас, є натуральні, екологічно чисті соєві боби. В ході виробництва ізоляту сировина проходить багатоетапну обробку. Вона включає відділення зі складу рослини води, перетворення його в порошкоподібну форму, відділення шкідливих антинутрієнтів, жирів, вуглеводів, вижимки концентрованого білка. Складний технологічний процес дозволяє виготовити в результаті якісну і безпечну харчову добавку, для якої будуть характерні позитивні властивості: легке засвоєння, природній смак і аромат, ефективний вплив на зростання маси і сили м'язів, зміцнення імунітету, поліпшення обміну речовин, оптимізація загального стану організму, позитивний вплив на відновлення організму після тренінгу, відсутність побічних ефектів. 
Вигідна особливість вживання соєвого протеїну, купити який можна направивши нам повідомлення через сторінку зворотнього зв'язку, полягає в тому, що він може містити невелику кількість клітковини. Завдяки цій особливості складу продукт відмінно пригнічує апетит, покращує травлення, а також служить відмінним природним абсорбентом. У спортсменів, які вважають за краще соєвий протеїн, швидше відбувається спалювання підшкірного жиру, знижується ризик появи каменів у жовчному міхурі, рідше виникає рак, практично ніколи немає запорів, добре дає собі раду моторика кишечника. Завдяки цьому спортивне харчування не тільки допомагає будувати сильну і об'ємну мускулатуру, але і покращує загальний стан організму. Соєвий протеїн за рахунок унікального складу служить відмінним засобом для пампінгу, прискорення обміну речовин. Він стане чудовим вибором для набору м'язової маси, а також відмінно підійде для швидкого спалювання підшкірного жиру. Вигідна особливість цієї спортивної добавки також полягає в тому, що вона пропонує кращий смак в порівнянні з іншими.
Нижче ми наводимо таблицю змісту амінокислот ізолятом соєвого протеїну, виробленого компанією LINYI SHANSONG BIOLOGICAL PRODUCTS CO. (Китай), який ми реалізуємо нашим клієнтам. Показники в таблиці наведені в грамах, виходячи зі змісту в 100 грамах ізоляту соєвого протеїну. Межа похибки в показниках не перевищує 0,01 грами.
| Амінокіслота | Кількість, г |
| Tryptophan | 1,02 |
| Cys(CysO3H) | 1,09 |
| MetSON | 1,27 |
| Aspartic acid | 9,78 |
| Threonine | 3,18 |
| Serine | 4,09 |
| Glutamic acid | 16,45 |
| Glycine | 3,44 |
| Alanine | 3,47 |
| Valine | 4,14 |
| Isoleucine | 4,09 |
| Leucine | 6,80 |
| Tyrosine | 3,27 |
| Phenylalanine | 4,68 |
| Lysine | 5,52 |
| Histidine | 2,23 |
| Arginine | 6,59 |
| Proline | 4,76 |
| Загальна кількість гідролізованих амінокіслот | 85,87 |
Триптофан (Tryptophan) амінопропіоновая кислота входить до складу білків всіх живих організмів. Триптофан є біологічним прекурсором серотоніну.
Аспаргінова кислота (Aspartic acid) присутня в організмі в складі білків і у вільному вигляді, грає важливу роль в обміні азотистих речовин, бере участь в утворенні піримідинових основ і сечовини.
Треонін (Threonine) - одна з 8 незамінних амінокислот, бере участь в утворенні природних білків.
Цистеїн (Cys (CysO3H)) входить до складу білків і пептидів, грає важливу роль в процесах формування тканин шкіри. Має значення для дезінтоксикаційних процесів. Цистеїн також володіє радіопротекторними властивостями.
Метіонін (MetSON) - одна з 8 незамінних амінокислот. Метіонін служить в організмі донором метильних груп при біосинтезі холіну, адреналіну і ін., А також джерелом сірки при біосинтезі цистеїну.
Серін (Serine) - бере участь в утворенні природних білків.
Глутамінова кислота (Glutamic acid) - входить до складу білків всіх відомих живих організмів. Глутамінова кислота відіграє важливу роль в метаболізмі азотовмісних біохімічних речовин, а також є нейромедіаторної амінокислотою, однією з важливих представників класу «збуджуючих амінокислот».
Гліцин (Glycine) входить до складу багатьох білків і біологічно активних сполук. З гліцину в живих клітинах синтезуються порфірини і пуринові основи.
Аланін (Alanine) - амінокислота. α-Аланін входить до складу багатьох білків, β-аланін - до складу ряду біологічно активних сполук.
Валін (Valine) - одна з 8 незамінних для людини амінокислот. Один з головних компонентів в рості і синтезі тканин тіла. Разом з лейцином і изолейцином служить джерелом енергії в м'язових клітинах, а також перешкоджає зниженню рівня серотоніну. Валін підвищує м'язову координацію і знижує чутливість організму до болю, холоду та спеки і т.д. Також необхідний для підтримки нормального обміну азоту в організмі.
Ізолейцин (Isoleucine) - одна з 8 незамінних амінокислот, бере участь в утворенні природних білків. Лейцин (Leucine) - одна з 8 незамінних амінокислот, бере участь в утворенні природних білків.
Тирозин (Tyrosine) - амінокислота, котра входить до складу білків всіх відомих живих організмів. Тирозин входить до складу ферментів, у багатьох з яких саме тирозину відведена ключова роль в ферментативної активності і її регуляції.
Фенілаланін (Phenylalanine) - амінокислота, яка входить до складу білків всіх відомих живих організмів. Беручи участь в гідрофобних і стекінг-взаємодіях, фенілаланін відіграє значну роль в фолдінг і стабілізації білкових структур, є складовою частиною функціональних центрів.
Лізин (Lysine) - одна з 8 незамінних амінокислот. Ефективний при заняттях спортом і фітнесом, оскільки використовується в біосинтезі м'язового білка.
Гістидин (Histidine) - залишок гістидину входить до складу активних центрів безлічі ферментів. Гістидин є попередником в біосинтезі гістаміну. Одна з незамінних амінокислот, сприяє зростанню і відновленню тканин. У великій кількості міститься в гемоглобіні. Нестача гістидину може викликати ослаблення слуху.
Аргінін (Arginine) - є одним з ключових метаболітів в процесах азотистого обміну.
Пролин (Proline) - одна з двадцяти протеіногенних амінокислот. Пролин входить до складу білків всіх організмів.